EN
Новини

11.07.2016 

Відбулося засідання робочої групи з розробки переліку питань для інспекції

7 липня 2016 року в рамках Проекту з безпечності молока відбулося засідання робочої групи щодо необхідності розробки переліку питань (чек-листів) для проведення інспекції на всіх етапах молочного ланцюга. У зустрічі взяли участь представники групи з оцінки ризику, інспектори та інші відповідні спеціалісти Держпродспоживслужби (центрального і регіонального рівня), фахівці ДНДІ з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи та інші зацікавлені сторони.

Під час засідання було обговорено підходи (сильні і слабкі сторони) сучасної системи контролю в Україні на молочно-товарній фермі, пункті збору молока і на рівні переробників молока. Міжнародний провідний експерт Марко Де Нарді представив ризик-орієнтовану модель контролю за безпечністю харчових продуктів (зокрема виробництва молока) у Великій Британії й Швейцарії. Також після спільних обговорень було визначено перелік чек-листів для інспекції, які необхідно розробити або оновити у рамках Проекту з безпечності молока.



Адреса:
вул. Малопідвальна, 10, офіс 1, Київ 01001, Україна
Тел.: +38 044 279 87 12 (13)
Факс: +38 044 279 88 45