Проект з безпечності молока продовжує навчання середніх виробників молока в Харківській області
18.06.2018 
У рамках діяльності Компоненту 3 «Залучення приватного сектору до системи контролю безпечності продуктів харчування» 13-14 червня 2018 року відбувся тренінг для середніх виробників молока, що є постачальниками молокопереробних...


Пройшов фінальний модуль тренінгів для тренерів для обласних інспекторів
11.06.2018 
6-8 червня 2018 року відбувся третій модуль тренінгів тренера для підвищення обізнаності важливості застосування найкращих практик для виробництва безпечного молока.
У тренінгу взяли участь 20 представників центрального апарату...


Проект з безпечності молока передав лабораторне обладнання Пирятинській державній лабораторії
06.06.2018 
5 червня 2018 року Швейцарсько-український проект з безпечності молока передав частину, закупленого в рамках діяльності Проекту, лабораторного обладнання для дослідження сирого молока (визначення кількості соматичних клітин...


EN
Компоненти
Проект буде виконувати основну мету за допомогою трьох компонентів:
1) Створення інституційних механізмів та сприяння підвищенню обізнаності ключових партнерів проекту для того, щоб дозволити Державній службі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів проектувати, координувати та контролювати застосування інтегрованої системи контролю безпечності харчових продуктів на основі використання інноваційних епідеміологічних методів (напр., оцінка ризиків, аналіз ланцюга додаткової вартості та економічний аналіз);





2) Підвищення технічних знань та надання сучасних інструментів для впровадження ефективної системи інспекції безпечності харчових продуктів на основі оцінки ризиків (напр., інструкції для інспекції, протоколи перевірок на основі оцінки ризиків, платформи обміну інформацією, лабораторні послуги) для Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів;






3) Сприяти приватному сектору виробництва (зокрема, переробникам молока, фермерам та перевізникам молока) у виробництві безпечного молока та молокопродуктів гарної якості для споживачів в Україні та за кордоном через діяльність, спрямовану на цільове інформування та розвиток потенціалу.







Адреса:
вул. Малопідвальна, 10, офіс 1, Київ 01001, Україна
Тел.: +38 044 279 87 12 (13)
Факс: +38 044 279 88 45