Відбулася фінальна презентація бета-версії «Молочного модуля» для керівництва Держпродспоживслужби
25.04.2019 
25 квітня 2019 року в офісі швейцарсько-українського проекту з безпечності молока відбулася презентація програмного додатку «Молочний модуль» для керівництва Держпродспоживслужби. У зустрічі взяли участь розробники програми...

Тренінг для середніх виробників молока у Полтавській області
24.04.2019 
22-23 квітня 2019 року у Полтавській області відбувся завершальний тренінг для середніх господарств з серії навчань щодо забезпечення простежуваності та зменшення застосування антибіотиків у виробництві молока.
Безпечність сирого молока має підтверджуватися способами, що еквівалентні європейським. Таким чином українські виробники молока...

Тренінг для середніх виробників молока у Вінницькій області
24.04.2019 
18-19 квітня 2019 року відбулися чергові навчання для середніх господарств з виробництва молока у Вінницькій області, в якій Проект з безпечності молока співпрацює з молокопереробними підприємствами ТОВ «Люстдорф» і ТОВ «Азорель».
EN
Третя міжнародна конференція Проекту з безпечності молока

«Створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків
у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні»

Дата: 3 – 4 жовтня, 2018 р.

Місце: Прем'єр-готель «Русь», вул. Госпітальна, 4, м. Київ.

Назва конференції співзвучна головній меті проекту: створення та впровадження в Україні сучасної системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у ланцюгу виробництва і збуту молочних продуктів.

Головною метою конференції є підвищення обізнаності зацікавлених сторін, які залучені до молочної галузі, про систему контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків і важливості використання найкращої практики для виробництва безпечних молочних продуктів. Водночас ми прагнемо створити платформу для обміну знаннями та інформацією про різні аспекти молочного сектора.

Два дні конференції розділені на сесії. Під час кожної сесії запрошені спікери представлять свої погляди на різні теми, а дискусії координуватимуть модератори:
1) Національне законодавство і міжнародні вимоги;
2) Ризик-орієнтована система контролю за безпечністю харчових продуктів у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні;
3) Залучення приватного сектору до системи контролю за безпечністю харчових продуктів та найкращі практики виробництва молока.
4) Контроль залишків ветеринарних препаратів у молоці.

Програма і матеріали конференції
Програма доступна для завантаження. Матеріали конференції можна буде переглянути й завантажити після конференції. Результати опитування учасників під час конференції доступні до завантаження. Питання і відповіді спікерів конференції за посиланням.

Фото конференції:





Презентації конференції:
- Олена Альшанова
- Богдан Андрющенко
- Олена Бідна
- Оксана Борейко
- Ірина Висоцька
- Тетяна Гаркавенко
- Іван Гецнар
- Світлана Жаглова
- Ліра Жоламанова
- Ігор Клименок
- Борис Кобаль
- Наталія Коваль
- Сергій Косяченко
- Ігор Кравченко
- Ганна Лавренюк
- Ізабель Лехнер
- Вікторія Лець
- Валерій Лотоцький
- Марко Де Нарді
- Микола Мороз
- Олександр Радченко
- Річард Розвадовські
- Ірина Романчук
- Сабін Рейст
- Михайло Травецький
Із найкращими побажаннями
команда Проекту з безпечності молока


Адреса:
вул. Малопідвальна, 10, офіс 1, Київ 01001, Україна
Тел.: +38 044 279 87 12 (13)
Факс: +38 044 279 88 45