Набув чинності наказ Мінагрополітики від 12.03.2019 № 118 "Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів"
12.07.2019 
Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12.03.2019 № 118 "Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів" сьогодні набирає чинності (публікація у виданні «Офіційний вісник України» за 12.07.2019 р. №52).

У рамках Агровиставки відбувся всеукраїнський форум «Безпечне молоко – це просто»
06.06.2019 
5 червня 2019 року в рамках XXXI Міжнародної агропромислової виставки Agro-2019 відбувся всеукраїнський форум «Безпечне молоко – це просто», який був організований за сприяння Міністерства аграрної політики та продовольства...

Відбулася фінальна презентація бета-версії «Молочного модуля» для керівництва Держпродспоживслужби
25.04.2019 
25 квітня 2019 року в офісі швейцарсько-українського проекту з безпечності молока відбулася презентація програмного додатку «Молочний модуль» для керівництва Держпродспоживслужби. У зустрічі взяли участь...
EN
Публікації


Плакат "Програма контролю маститів"








Плакат "Якість і безпечність молока: в чому різниця?"








Плакат "Антибіотикорезистентність та належні практики зменшення застосування антибіотиків на молочних фермах"








Плакат "Найкращі практики ведення молочного господарства. Здоров'я тварин"








Плакат "Найкращі практики ведення молочного господарства. Гігієна доїння"








Плакат "Найкращі практики ведення молочного господарства. Благополуччя тварин"








Плакат "Найкращі практики ведення молочного господарства. Годівля (корми і вода)"








КОНЦЕПЦІЯ
реалізації Пілотного проекту із запровадження програми контролю сирого молока у Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській областях





Буклет "Програма контролю маститів"








Буклет "Антибіотикорезистентність та належні практики зменшення застосування антибіотиків на молочних фермах"








Буклет "Якість і безпечність молока: в чому різниця?"








Буклет "Довкілля та соціально-економічне управління під час виробництва молока"








Буклет "Годівля тварин та контроль за якістю кормів і води"








Буклет "Благополуччя тварин"








Буклет "Здоров'я тварин"








Буклет "Гігієна доїння"








Контроль якості сирого молока.
Пілотний проект: важливість для молочної галузі України

Посилання: Матеріал опублікований у газеті "Харчовик" №2
(березень, 2019 р) (у додатку «Молокопереробка»)










Пілотний проект із запровадження програми контролю сирого молока у Харківській області








Пілотний проект із запровадження програми контролю сирого молока у Миколаївській області








Пілотний проект із запровадження програми контролю сирого молока у Полтавській області








Пілотний проект із запровадження програми контролю сирого молока у Вінницькій області








Плакат "Важливість безперервного холодового ланцюга у виробництві молока"








По новому: виробництво сирого молока і державний контроль








Підсумковий звіт роботи трьох Всеукраїнських круглих столів “Проблеми контролю наявності залишків ветеринарних препаратів та інших інгібіторів у молоці”








Буклет "Важливість використання найкращих практик для виробництва безпечного молока та молочних продуктів"








Буклет "Заразний вузликовий дерматит великої рогатої худоби (ЗВД ВРХ): що вам потрібно знати і чому?"








Буклет "Рекомендації щодо належного ручного доїння"








Постер "Техніка доїння"








Буклет
Швейцарсько-Українського проекту
"Створення системи контролю за безпечністю харчових
продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва
та збуту молочних продуктів в Україні"
(Проект з безпечності молока)





Методи контролю та профілактики
ендопаразитів великої рогатої худоби
в органічному тваринництві
В. В. ЛЕЦЬ, експерт з питань ветеринарії та безпечності молочних продуктів, Швейцарсько-український проект
Р. І. БІЛИК, канд. вет. наук, координатор молочного напрямку Швейцарсько-українського проекту "Розвиток органічного ринку в Україні» (2012-2016), FIBL, м. Фрік, Швейцарія




Адреса:
вул. Малопідвальна, 10, офіс 1, Київ 01001, Україна
Тел.: +38 044 279 87 12 (13)
Факс: +38 044 279 88 45